هفت سین نوروز

نکتهٔ درخور نگرش در مورد هفت سین‌ این است که این سفره برخلاف نوروز باستانی، رسم نوینی محسوب میشود. هفت سین‌ها باید دارای این ویژگی باشد:

1. با بند واژه سین آغاز شود

• سیر

• سبزه

سبزه از اجزای اصلی سفره شمرده می‌شود و معمولاً از گندم، یونجه، ماش یا عدس سبزشده است که ممکن است بر کوزه سبز کنند. دانه‌هایی که امروزه کشت می‌شود بیشتر گندم و عدس است.

• سیب

• سمنو

سمنو از جوانه‌های تازه رسیده گندم تهیه می‌شود.

• سنجد

• سرکه

• سماق

• 'سکه'

برخی سین های دیگر که معمولا در سفره گذاشته میشوند:

• 'ساعت'

• 'سنبل'